Cake Zebra Putih Telur

Setelah tertunda lama, akhirnya sempat juga  posting resep kue ini Saya suka kue ini, mudah & cepat pembuatannya, hasilnya juga enaaaakkkk.  Silakan dicoba

 

Bahan :

400 cc putih telur

200 gram gula pasir

200 gram margarin, cairkan

175 gram terigu

25 gram maizena

1 sdm coklat bubuk

Cara membuat :

1. Kocok putih telur sampai mengembang

2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, matikan mixer

3. Masukkan terigu & maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula

4. Masukkan margarin cair, aduk rata

5. Bagi 2 adonan, setengah bagian beri coklat bubuk

6. Tuang adonan putih & coklat bergantian sampai habis

7. Panggang 30 menit dengan suhu 180 C

Tips : 

1. Tanda bahwa putih telur sudah mengembang adalah warnanya putih mengkilap, tidak jatuh bila wadah pengocok dibalik dan kira-kira setelah dikocok selama 15-20 menit.

2. Pilih kecepatan sedang saja untung mengocok putih telur.

3. Saat mencairkan margarin, jangan sampai mendidih agar air & lemak tidak terpisah.

Siap disantaaappp……! Yummy !