Cake Zebra Putih Telur
Setelah tertunda lama, akhirnya sempat juga posting resep kue ini
Saya suka kue ini, mudah & cepat pembuatannya, hasilnya juga enaaaakkkk. Silakan dicoba
Bahan :
400 cc putih telur
200 gram gula pasir
200 gram margarin, cairkan
175 gram terigu
25 gram maizena
1 sdm coklat bubuk
Cara membuat :
1. Kocok putih telur sampai mengembang
2. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, matikan mixer
3. Masukkan terigu & maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula
4. Masukkan margarin cair, aduk rata
5. Bagi 2 adonan, setengah bagian beri coklat bubuk
6. Tuang adonan putih & coklat bergantian sampai habis
7. Panggang 30 menit dengan suhu 180 C
Tips :
1. Tanda bahwa putih telur sudah mengembang adalah warnanya putih mengkilap, tidak jatuh bila wadah pengocok dibalik dan kira-kira setelah dikocok selama 15-20 menit.
2. Pilih kecepatan sedang saja untung mengocok putih telur.
3. Saat mencairkan margarin, jangan sampai mendidih agar air & lemak tidak terpisah.
Siap disantaaappp……! Yummy !








